Mezzeabend – Zimt-Aprikosen mit Ricottafüllung
Die Zimt-Aprikosen sind eigentlich auch eine ganz normale Vorspeise – da sie aber hauptsächlich süß sind, habe ich sie als Nachtisch serviert.…
Mezzeabend – Lamm-Walnuss-Bällchen
Unsere zweite warme Speise beim Mezzeabend waren unglaublich leckere gebratene Bällchen aus Lammfleisch, Walnüssen und verschiedenen Gewürzen. Weil ich mir dachte, dass…
Mezzeabend – Joghurtmarinierte Hähnchenspieße
Unseren Mezzeabend wollte ich nicht nur mit kalten Vorspeisen gestalten. Im zweiten Gang habe ich beispielsweise kleine marinierte Hähnchenspieße gebraten und angerichtet.…
Mezzeabend – Labaneh – Joghurtbällchen in Olivenöl
Eine kühle und sehr erfrischende Vorspeise sind diese Joghurtbällchen in Olivenöl, Labaneh genannt. Sie werden mit Knoblauch und Rosmarin aromatisiert. Eine kleine…
Mezzeabend – Honigmarinierte Paprika
Paprika ist ein Gemüse, das ich erst im Laufe der Zeit zu schätzen gelernt habe. Heute mag ich sie allerdings richtig gern.…
Ein Mezzeabend mit Freunden
Wieder einmal hatte sich bei uns Besuch angesagt – liebe Freunde, die schon öfters bei uns waren, wollten mit uns noch vor…