Apfelchutney
Unser letzter Urlaubstag ist angebrochen und jetzt – Mitte September – werden langsam im Garten die Äpfel reif. Heute habe…
Chilis
Kräuterbutter und Chilibutter
Für eine kleine Grillfeier mit meinen Kollegen habe ich als Vorspeise wieder Baguette und Tzaziki zubereitet. Da ich selbst aber…
Green Chili Cheese Steak
Auch wenn das hier kein Burger ist – der Burger King muss sich warm anziehen, denn diese Green Chili Cheese…
Jalapeno-Relish
Immer noch so viele reife Jalapenos sind übrig – eine zweite Sorte Sauce koche ich deshalb. Ich hab mir eine…
Pineapple-Pepper-Jam
Was tun mit großen Mengen Jalapenos? Genau das war die Frage, die ich – auf englisch – in eine Suchmaschine…
Pasta mit Brokkoli und Garnelen
Heute musste ich doch ein bisschen überlegen und schauen, was noch an Vorräten zu finden war – im Gefrierfach fand…