Khmer-Rindercurry
Dass wir gern asiatische Currys essen, wird jeder wissen, der schon öfter hier gelesen hat, sie begegnen Euch einfach überall. Dass es…
Oktober 2014
Schweinefiletröllchen mit junger Kokosnuss gefüllt
Auch heute haben wir wieder ganz interessante Sachen ausprobiert. Ich hatte mir für diese Woche ein Rezept mit Schweinefilet ausgesucht, dass mit…
Gebratener Kürbis mit würzigem Basilikum
Wie eben schon erwähnt sind wir in Kambodscha angekommen und wenden uns der Khmer-Küche zu. Etwas sonderbar sind die Zutaten in unseren…
Aromatisches Garnelencurry
Eigentlich sind wir jetzt schon auf unserer Weltreise in Kambodscha angekommen. Ein Rezept aus der letzten Woche hab ich aber noch nicht…
Beef Panang
Beef Panang ist ein ganz klassisches Curry der thailändischen Küche und natürlich lasse ich es mir nicht nehmen, das mal wieder zu…
Schweinefleisch mit Zitronengras
Zitronengras gehört zu Thailand wie Kartoffeln zu Deutschland, es ist dort in so vielen Gerichten eine Zutat, man kommt ohne nicht aus.…