Bœuf Stroganoff
Zugegeben, zu Russland sind uns nicht wirklich viele Gerichte eingefallen. So richtig bekannt sind bei mir eher die deftigen Gerichte, Eintöpfe, die…
Kerstin
Buchweizen mit Fleisch aus dem Tontopf
Buchweizen ist ein in Russland sehr beliebtes Getreide, das dort gern im Tontopf gegart wird. Das haben wir heute probiert, ich habe…
Schaschlik – Russenspieße
Wir haben es lange rausgezögert. Erst die Indienwoche um eine verlängert, dann eine Grillwoche eingelegt, gestern abend gabs dann Pizza, aber so…
Chateaubriand mit Sauce Bérnaise
Manchmal hält das Leben doch noch Überraschungen bereit. Einen unerwartet frühen Feierabend zum Beispiel. Der jedoch, weil es Markus nicht so gut…
Variationen vom Schweinebauch
Einen schönen Schweinebauch hatten wir gekauft, und wir waren mal wieder heiß auf Flachgrillen. Das muss ab und zu sein. Da uns…
Irisches Hüftsteak mit Tango Spice
Unsere Grillwoche macht uns einfach viel Spaß. Heute war wieder Rindfleisch angesagt, Markus hatte eine sehr große, 3,3kg schwere Hüfte vom irischen…