Safran-Couscous mit Limettengarnelen
Leider ist die Woche schon rum. Wir sind völlig begeistert von den Mezze, die wir probieren durften und darum gibts heute gleich…
2014
Hähnchenbrust mit Mandelkruste
Obwohl ich heute aufgrund des Feiertags Zeit hatte, gabs zum Abendessen ein ganz schnelles Essen – und das war auch gut so,…
Lammwürstchen
Eine etwas ungewöhnliche Zubereitungsmethode habe ich heute mit diesen Lammwürstchen ausprobiert. Sie wurden straff in Alufolie eingepackt und dann im Ofen gegart.…
Harissa
Für unser heutiges Abendessen brauchte ich Harissa. Das ist eine sehr scharfe Würzpaste aus Chili, Kreuzkümmel und diversen anderen Gewürzen, die es…
Zitronige Hähnchenbällchen mit Joghurtdipp
Ein bisschen gewundert hatte mich die heutige Rezeptauswahl von Markus schon, weil ich ja genau weiß, dass er Zitronengeschmack am Essen nicht…
Lammrücken in Kirsch-Granatapfel-Sauce
Würziger Lammrücken in einer süßlich-scharfen Fruchtsauce mit Granatapfelkernen – das ist der zweite Teil unseres heutigen Abendessens. Dafür habe ich ein paar…