Vollkorn-Zwiebelbrot mit ganzen Körnern
Es gibt neues aus meiner Backstube. Die neuerworbene Getreidemühle von Komo sollte wieder einmal zum Einsatz kommen. Ich habe mich für ein…
Vollkorn
Rustikales 5-Korn-Brot mit Sauerteig
Nicht erst, seit an Weihnachten eine tolle Komo Getreidemühle unter dem Weihnachtsbaum lag, bin ich begeisterte Hobbybäckerin. Kuchen und Torten backe ich…
Roggen-Sauerteigbrot
Eine unbedachte Bemerkung im GSV (nämlich die, dass ich bei Gelegenheit einen Sauerteig ansetzen möchte) brachte eine nette Grillsportkollegin (danke, Stonehead) auf…