Gegrillte Schweinefleischspießchen
Unsere Weltreise ist in einem sehr schönen Teil unserer Erde angekommen. Wir bereisen diese Woche mit Thailand auch ein Land, das kulinarisch…
Thailändische Küche
Panang-Curry mit Hähnchen und Spitzkohl
Ich liebe Fast-Food. Nicht so sehr das, was uns viele Ketten so anbieten, sondern schnelle Gerichte selbstgemacht, vielleicht mit ein klein wenig…
Stir-fried Chicken (pfannengerührtes Hähnchen mit Bohnen)
Aus einem unserer zuletzt gekauften Kochbücher – the classic recipes of Asia – stammt das folgende Gericht, Stir-fried Chicken. Allerdings würde man…
Thai-Blumenkohl mit Kürbis
Wer meinen Blog aufmerksam verfolgt, weiß inzwischen, dass ich eine Schwäche für Thai-Currys habe und oft auch meine Currypasten selbst mache. Ich…
Geschmorte Ochsenbacken in einer reichhaltigen Erdnusssoße
Im Moment sind Markus und ich voll auf dem Thai- und Indientrip, und auch das heutige Abendessen ging in diese Richtung. Wir…
Thailändisches Kürbis-Curry mit Erdnüssen
Ich liebe thailändische Currys und ein ganz tolles habe ich mir gestern aus einem meiner neuen Kochbücher herausgesucht. Es passt hervorragend in…