Mezzeabend – Labaneh – Joghurtbällchen in Olivenöl
Eine kühle und sehr erfrischende Vorspeise sind diese Joghurtbällchen in Olivenöl, Labaneh genannt. Sie werden mit Knoblauch und Rosmarin aromatisiert. Eine kleine…
Snacks
Mezzeabend – Honigmarinierte Paprika
Paprika ist ein Gemüse, das ich erst im Laufe der Zeit zu schätzen gelernt habe. Heute mag ich sie allerdings richtig gern.…
Vanillekipferl
Weihnachten naht mit großen Schritten, irgendwie kommt es dieses Jahr wieder mal völlig unerwartet. Der Adventskranz ist rechtzeitig fertig geworden, das Haus…
Tzaziki
Am Wochenende hatten wir eine kleine Grillfeier und ich hab lange überlegt, was ich als Vorspeise reiche. Per Zufall fiel mir ein…
Blätterteigteilchen mit Speck und Käse
Heute gibt es mal wieder einen Beitrag aus der schnellen unkomplizierten Küche. Blätterteigteilchen werden bei uns immer sehr gern gegessen und am…
Shrimp Quesadillas
Manche mögen die Texaner für Hinterwälder halten, die erst schießen und dann fragen – eins aber ist unbestritten: Kochen können sie. Das…