Schweinefilet mit Kräuterbutter
Ob ich es noch mal schaffen werde, alle Rezepte zu bloggen, die ich mittlerweile auf der Kamera habe? Vielleicht jetzt,…
Schwein
Spareribs mit Knoblauch-Thymian-Rub und Aprikosenglasur
Am Wochenende konnte ich mich an einer neuen Rib-Version versuchen, und – um das Fazit vorweg zu nehmen – die…
Blätterteigteilchen mit Speck und Käse
Heute gibt es mal wieder einen Beitrag aus der schnellen unkomplizierten Küche. Blätterteigteilchen werden bei uns immer sehr gern gegessen…
Geschnetzeltes mit Kräuter-Senf-Sauce
Ach, endlich wieder kochen. Ich liebe Urlaub in Schottland, und in diesem Jahr hat es uns wieder einmal besonders gut…
Schweinefilet im Strudelteig
Unser Gericht für den Ostermontag war ein zweites Schweinefilet. Aber natürlich ein bisschen anders zubereitet als das letzte, denn dieses…
Schweinefilet mit Honig-Senf-Kruste
Frohe Ostern in die Runde. Für unser Abendessen hatte ich heute gar nicht so viel Zeit, weil wir auf Osterbesuch…