Curry-Hackfleisch-Strudel
Am Wochenende koche ich im Gegensatz zu den Wochentagen gern mal etwas aufwendiger. Und so fiel mir vor einigen Taegen beim Einkauf…
Rind
Wirsingrouladen
Wirsing, wie andere Kohlsorten auch, ist zwar ein typisches Wintergemüse, uns schmeckt er aber immer gut. Nun, jetzt gab es ihn mal…
Rinder-Rotwein-Braten mit glasierten Maronen
Der gestrige Gang zum Selgros, bei dem ich eigentlich nur die Zutaten für meine Liköre, die ich an Weihnachten verschenken will, kaufen…
Chateaubriand mit Sauce Hollandaise und verschiedenen Gemüsen
Mitten in einer nicht ganz so leichten Zeit musste ich mich etwas ablenken. Ein paar Köstlichkeiten in der Küche zaubern hilft da…
Gekräutertes Flanksteak
Pizza ist lecker – aber nach 5 Tagen in Italien, an denen es jeden Abend Pizza gab, hatten wir heute Lust auf…
Reise nach Indonesien – Saté mit Erdnusssoße
Unsere ca. 20 Kilo Steak diverser Art im Gefrierschrank schreien danach, verarbeitet zu werden und so wenden wir uns heute ein paar…