Saftig gegrillter Lachs aus dem Ofen
Da es in Kanada fischreiche Gegenden gibt, wird hier auch viel Speisefisch gegessen. Wir haben uns heute ein wunderbares Gericht mit Lachs…
Küchen der Welt
Fluffy Pancakes mit Ahornsirup
Pancakes kennt man im gesamten nordamerikanischen Raum. Während aber in den USA die Pancakes oft mit Maissirup oder sogar künstlichem Zuckerwasser gegessen…
Pasta mit Walnüssen und gekochtem Schinken
Weiter gehts durch Kanada, recht typisch ist dort die Verwendung von Nüssen, mit Pecan- oder Walnüsse wird in Kanada häufig gekocht und…
Jackaroo Pie
Ein weiterer australischer Auflauf aus dem Ofen stand heute auf dem Programm. Zwischen dem letzten und dem heutigen lag fast eine Woche,…
Mac&Cheese mit Hähnchenfleisch
Bei meinen Recherchen zu australischen Rezepten habe ich viele Ofengerichte gefunden – Aufläufe, Pies etc., alles ziemlich deftig. Da das ziemlich gut…
Känguru-Ragout
Ein großes Stück von der Känguru-Keule hatten wir nach unseren Burgern noch übrig – und die habe ich zu einem echt rustikalen…