Gebackener Schweinebraten mit Pflaumen-Glasur
Ein weiteres Rezept unserer Weltreise von der Station New Orleans ist ein wirklich feiner Schweinebraten, der mit einer reichhaltigen Sauce…
Küchen der Welt
New Orleans Shrimp-Pfanne
Wenn man in New Orleans Station macht, kommt man kulinarisch um Fisch-, Shrimp- und Flusskrebsgerichte nicht drumherum. Um also möglichst…
Knurrhahn mit Mandelkruste
Eine Hauptkomponente von kreolischem Essen bzw. der Küche aus New Orleans ist natürlich Fisch. Berühmt sind selbstverständlich die Flusskrebse, die…
Green Chili Cheese Steak
Auch wenn das hier kein Burger ist – der Burger King muss sich warm anziehen, denn diese Green Chili Cheese…
Beef Enchiladas
Nachdem uns die texanische Küche so gut gefallen hat, hatten wir ganz spontan beschlossen, noch eine Woche Texas anzuhängen. Drei…
Pork Jambalaya
Auch wenn wir diese Woche noch eine Texas-Woche einlegen wollen, möchte ich Euch unser heutiges Gericht, das noch aus der…