Grüne Soße – ein Frühlingsgericht
Auch wenn die Kräutermischung für eine echte Frankfurter Grüne Soße mittlerweile das ganze Jahr über erhältlich ist, schmeckt uns dieses Gericht im…
Gemüse
Warmer Linsensalat mit gebackenem Mozzarella
Hatte ich schon mal erwähnt, dass Linsen eins meiner Lieblingsgemüse sind? Davon kann ich nie genug bekommen. Außerdem sind sie richtig vielseitig.…
Petersilienwurzeln mit Lauchrahm
Folgendes Rezept bekam ich von einem Kollegen meines Mannes zugeschickt. Es lag schon lange in der Pipeline, jetzt endlich habe ich mich…
Zucchinipuffer mit Schnittlauchquark
Zucchini ist eigentlich das Gemüse, das ich am wenigsten gern esse. Es sei denn, ich mache aus diesen Früchten kleine Puffer. Die…
Vegetarisches Bohnenchili
Chili koche ich normalerweise mit Rindfleisch und Wurst. Dieses Bohnenchili hier habe ich ohne Fleisch probiert und auch das hat sehr gut…
Le Creuset Einweihung mit amerikanischen Pfefferbohnen
Tja, so kanns gehen… neue Küche bestellt, neuer Herd bestellt und weil beim neuen Herd auch die Bräterzone Induktion ist, musste mein…