Cremige Kürbissuppe
Endlich ist wieder Kürbiszeit. Wie vielseitig und wohlschmeckend ein Kürbis sein kann, habe ich erst im letzten Jahr festgestellt. Vorher mochte ich…
Gemüse
Nudeln mit Spinatsauce
Nachdem wir am Wochenende Fleisch satt hatten – ich habe von unserem Grillmarathon berichtet – sollte es heute wieder fleischlos sein. Vom…
Lauchcremesuppe mit Dinkelcroutons
Heute gab es etwas neues aus meiner Suppenküche. Nachdem ich am Wochenanfang das Gemüsefach aufgestockt habe, musste nach dem Blumenkohl gestern heute…
Eine ganz einfache Tomatensuppe
Heute habe ich so richtig meine neue Küche eingeweiht, zu der auch ein neuer Induktionsherd gehört. Ich koche schon über 10 Jahre…
Gefüllte Paprikaschoten mit und ohne
Ich hab es sicher schon mal erwähnt, dass es im Hause Okraschote in diesem Jahr weniger Fleisch geben wird (angesichts des Grillmarathons…
Zurück zum Winter mit Rotkohl-Nudel-Auflauf
Auch bei diesem Rezept geht mein Dank an Andreas, dessen Pastinaken-Rezept mir schon so gut geschmeckt hat. Der Rotkohl-Nudel-Auflauf war noch besser,…