Vollkorn-Zwiebelbrot mit ganzen Körnern
Es gibt neues aus meiner Backstube. Die neuerworbene Getreidemühle von Komo sollte wieder einmal zum Einsatz kommen. Ich habe mich für ein…
Backen
Pecan-Cookies mit Ahornsirup
Das Wochenende steht bevor und ich backe häufiger vor dem Wochenende Kuchen für meinen Markus. Heute allerdings ist in meinem Backofen kein…
Rustikales 5-Korn-Brot mit Sauerteig
Nicht erst, seit an Weihnachten eine tolle Komo Getreidemühle unter dem Weihnachtsbaum lag, bin ich begeisterte Hobbybäckerin. Kuchen und Torten backe ich…
Curry-Hackfleisch-Strudel
Am Wochenende koche ich im Gegensatz zu den Wochentagen gern mal etwas aufwendiger. Und so fiel mir vor einigen Taegen beim Einkauf…
Sauerteig-Mischbrot (70:30)
Heute war wieder ein Küchen-Großkampftag. Über unsere Grillerlebnisse werde ich noch berichten, jetzt schon mal zur Einstimmung auf das Osterwochenende ein kleiner…
GSV Themensonntag – Spanien
Die Teilnahme am Themensonntag „Spanien“ war eine besondere Herausforderung für uns. Wird in Spanien überhaupt gegrillt? Wenn ja, was? Und wie schafft…