Apple Butter – ein süßer Brotaufstrich
Ich liebe den Herbst. Die wunderbaren Farben der Blätter, Spaziergänge durch riesige Laubhaufen, Pilze suchen und – Apfelernte! Seit ich meinen Apfelbaum…
2015
Jardaloo Boti – Curry vom Lamm mit Aprikosen
Markus ist schon seit einiger Zeit auf Curry-Entzug. Nicht ein einziges indisches Curry haben wir den ganzen Sommer über gekocht und sogar…
Dattelsenf und süßer Senf (Weißwurstsenf)
Bei uns gibts ab und an Weißwürstchen zum Frühstück und dazu wird natürlich süßer Senf gereicht. Da ich viel selbst mache, liegt…
Gegrillte Spanferkelkeule
Spanferkelkeule vom Grill hatten wir in der Vergangenheit schon öfter mal – warum dieses Rezept den Weg auf den Blog nie gefunden…
Hochrippe mit Honig-Senf-Chipotle-Glasur
Als wir vor einiger Zeit bei unserem Metzger in Winterkasten waren, zeigte uns der Chef persönlich ein wunderbar marmoriertes Stück Rindfleisch –…
Rinderfiletstreifen und Spinat im Spaghettikürbis
Es ist mal wieder Kürbiszeit, und so sehr viel Kürbis habe ich in diesem Jahr noch gar nicht gekocht. Wird also Zeit,…