Aromatisches Lammcurry in würziger Sauce
So nennt sich das Gericht aus meinem neuen Indien-Kochbuch, das kurz nach unserem Umzug ins neue Heim ebenfalls zu uns…
2013
Thai-Gemüse-Curry mit Rindfleisch
Gestern war Großeinkauf angesagt. Metro und Asienladen, alles andere hatten wir schon gekauft. Im Asienladen haben wir mal wieder unsere…
Eier in Senfsauce
Ein echter Klassiker bei uns ist dieses Gericht, Eier in Senfsauce, alle paar Wochen steht es auf unserem Speiseplan. Der…
Frikadellen mit Fenchel-Safran-Gemüse und Kartoffelbrei
Auch heute konnte ich mich in meiner tollen neuen Küche austoben. Ein bisschen. Denn abends nach der Arbeit gibt es…
Gemüselasagne plus
Endlich ist in unserem neu gekauften Häuschen alles fertig, was uns zu einem schönen Leben gefehlt hat. Das Letzte, was…
Onglet Sous-Vide mit Kartoffelgratin
Seit wir unser Sous-Vide-Gerät haben, gibt es am Wochenende gern was aus diesem. Kurz vor dem Umzug stehend leeren wir…