Gefüllte Auberginen in Tomatensauce
Heute gab es wieder einmal eins der wenigen Auberginengerichte, die mir richtig gut schmecken. Zu meinen Lieblingsgemüsen zählen Auberginen nicht, aber hin…
Februar 2013
Simmentaler Rib-Eye Sous-Vide
Nachdem wir am Wochenende im neuen Häuschen so fleißig waren – hab ich es hier eigentlich schon erwähnt, dass wir uns ein…
Gekräuterter Schweinebraten Sous-Vide
Ein neues Spielzeug hat Einzug in unser Haus gehalten. Eigentlich wollte ich nie ein Sous-Vide-Bad haben, weil ich ja so wenig Platz…