Rumpsteak mit gebuttertem Blumenkohl
Nachdem ich heute viel Zeit in der Küche verbracht habe, um unsere erste Leberwurst herzustellen (Bericht folgt), sollte es heute abend schneller…
2011
Curry-Hackfleisch-Strudel
Am Wochenende koche ich im Gegensatz zu den Wochentagen gern mal etwas aufwendiger. Und so fiel mir vor einigen Taegen beim Einkauf…
Ein ganz einfacher Linseneintopf
Linsen sind diejenigen Hülsenfrüchte, die ich über alles liebe. Ich mag eigentlich alle Hülsenfrüchte, aber Linsen könnte es täglich geben. Zu meinen…
Wirsingrouladen
Wirsing, wie andere Kohlsorten auch, ist zwar ein typisches Wintergemüse, uns schmeckt er aber immer gut. Nun, jetzt gab es ihn mal…
GSV Themensonntag Asterix – Gekochtes Wildschwein mit Minzsauce
Bei der Themenabstimmung für den Themensonntag im November war dieses Mal ein Thema dabei, das uns sofort angesprochen hat. Essen wie bei…
Der frische Odenwälder Hahn
Auf der Suche nach einer Weihnachtsgans (wir sind schon relativ spät dran gewesen) haben wir bei den Odenwälder Direktvermarktern einen kleinen Geflügelhof…