Toblerone Cheesecake
Unser Urlaub in Schottland liegt einige Wochen zurück – und wieder haben wir Orte entdeckt, die wir in den 9 Jahren zuvor…
Beef Bourguignon aus dem Slowcooker/Instant Pot
Vor etwa einem halben Jahr habe ich in ein neues Küchengerät investiert – einen Instant Pot. Ein Instant Pot ist ein mit…
Unser Osterlamm – Zwiebelwürziges Lammcurry aus Punjab
So ganz traditionell essen wir an Feiertagen nicht, aber ein Lammcurry wollten wir schon lange mal wieder machen und so fiel die…
French Rack vom Duroc mit Minz-Feigen-Sauce
Nach einer langen Wanderung durch unseren schönen Odenwald haben wir auch den Sonntag genutzt, um etwas besonderes zu grillen. Ich hatte im…
Gegrilltes Rinderfilet mit Gorgonzola-Butter
War das Wochenende nicht herrlich? Fast 20° und das mitten im Februar. Das erste Aufleuchten des Frühlings! Und die ideale Gelegenheit, den…
Mangold mit Tahini-Joghurt-Sauce
Mangold gehört nicht zu meinen Lieblingsgemüsen, aber Markus mag ihn sehr gern. Da wir immer gern mal was neues probieren, stand also…