Der erste Einsatz des BGE mit Beef Brisket
Für unseren ersten Einsatz des neuen Keramikgrills hatten wir uns direkt ein Low&Slow-Gericht vorgenommen – geräucherte Rinderbrust (Beef Brisket), über 24 Stunden…
Gebratener Mozzarella
So richtig gesund sind wir immer noch nicht, darum gabs auch heute nur eine Kleinigkeit aus der Indoorküche. Ich wollte wieder einmal…
Andere Frauen hätten Schuhe gekauft
Was macht Frau, wenn der Urlaubsfrust zuschlägt? Wenn man nach der Hälfte des Urlaubs so krank wird, dass man den Weg aus…
Gesizzelte Zucchini-Küchle aus der Sommerküche
Bei unserem dieswöchigen Gemüseeinkauf (unsere neuen Mitbewohner, die Meerschweinchen Nunu, Angel, Lupina und Shaza fressen pro Tag ca. 1kg, unser Einkaufswagen war…
Mac&Cheese
Mac&Cheese ist eine typische BBQ-Beilage in Amerika. Da der Sommer hier immer noch ein wenig auf sich warten lässt, gabs heute diesen…
Gegrillte Entenbrust an Orangen-Rotwein-Sauce
Nach einem Gang durch den Selgros heute beschlossen wir, das eigentlich geplante Abendessen – ein eher deftiger Nudeleintopf – zu verschieben und…