Schweinefleisch mit Zha Cai
Wenn ich durch unser Kochbuch aus Sichuan blättere, fällt mir auf, dass die Seite mit dem Rezept, das ich Euch heute vorstellen…
Schwein
Ein ganz besonderes Hühnerfrikassee
Hühnerfrikassee ist eine der Delikatessen, die ich nicht allzu oft koche – wenn ich es mal wieder mache, verbringe ich fast den…
Weißkohlpfanne mit scharfen Hackfleischbällchen
Nach den Steckrüben gab’s heute ein weiteres Wintergemüse. Weißkohl ist aufgrund seiner guten Lagerfähigkeit zwar das ganze Jahr über zu haben, aber…
Steckrübeneintopf
Schaut man aus dem Fenster oder auf das Thermometer, mag man es gar nicht glauben – aber es ist immer noch Winter.…
Grünkohl – heute aus der Dose
Seit ich für Markus zum ersten Mal Grünkohl gekocht habe, ist er total verrückt danach, er isst den richtig gern. Hier in…
Schweinefleisch mit Chili und Zitronengras
Wir lieben die asiatische Küche, und wir lieben Kochbücher. Und so kommt es, dass wir inzwischen ein ganzes Regal voller Asienkochbücher im…