Pork Jambalaya
Auch wenn wir diese Woche noch eine Texas-Woche einlegen wollen, möchte ich Euch unser heutiges Gericht, das noch aus der letzten Woche…
Schwein
Texanische Spareribs mit BBQ Sauce aus dem Ofen
Aus eigener Erfahrung weiß ich, dass es Leute gibt, die sich auch im Winter an den Grill stellen – mir war es…
San Francisco Pork Chops
Nachdem wir uns jetzt ein bisschen Zeit gelassen haben, gehts heute in den USA weiter, allerdings ein Stück weiter im Süden. Wir…
Schweinefleisch mit Cranberry-Sauce
Im mittleren Westen der USA habe ich ein tolles Gericht mit Cranberrys gefunden. Cranberrys werden in Amerika in großen Mengen angebaut. Sie…
Pasta mit Walnüssen und gekochtem Schinken
Weiter gehts durch Kanada, recht typisch ist dort die Verwendung von Nüssen, mit Pecan- oder Walnüsse wird in Kanada häufig gekocht und…
Schweinekoteletts und dicke Bohnen
Für diese Woche habe ich viele Rezepte aus dem Buch „Indochine“ rausgesucht. In diesem Buch beschreibt Luke Nguyen vietnamesische Gerichte, die von…