Chateaubriand mit Sauce Bérnaise
Manchmal hält das Leben doch noch Überraschungen bereit. Einen unerwartet frühen Feierabend zum Beispiel. Der jedoch, weil es Markus nicht so gut…
Rind
Irisches Hüftsteak mit Tango Spice
Unsere Grillwoche macht uns einfach viel Spaß. Heute war wieder Rindfleisch angesagt, Markus hatte eine sehr große, 3,3kg schwere Hüfte vom irischen…
Rindercurry nach einem Hausrezept aus Deliwaha
3 Wochen haben wir wegen unseres Urlaubs in Schottland mit unserer Weltreise pausiert, und weil wir es nicht erwarten konnten, endlich weiter…
Gegrillte Hackfleischspieße
Draußen ist herrliches Grillwetter, und auch wenn wir noch in Arabien unterwegs sind – grillen kann man dort auch. Die Hackfleischspieße, die…
Leber auf grünem Blattgemüse
Unser letztes Gericht aus Afrika kommt von ganz unten, nämlich aus der Enklave Lesotho, Südafrika. Die Zutaten und die Zubereitung unterscheiden sich…
Hackfleisch-Gratin mit Süßkartoffeln
Nachdem wir gestern unsere Straußensteaks leider nicht erwerben konnten – die gabs nämlich nur vorgewürzt und gekocht und sowas wollten wir dann…