Filet vom irischen Ochsen mit Bruschetta und Brokkoli
Das haben wir uns verdient. Seit zwei Wochen lieg ich mit schlimmen Ohrenschmerzen flach und Markus hatte mir für heute…
Rind
Rib-Eye Steak vom US-Beef und in Büffelbutter geschwenkte Bohnen
Nach der langen Fahrt vom Geburtstag meines Vaters zurück nach Hause – immerhin fast 500km Autobahn – stand uns nicht…
Burgerwochenende – Okraschotes Himburger
Die Idee, mal eine BBQ-Sauce mit Himbeeren zu basteln, hatte ich schon sehr lange. Dieses Wochenende habe ich das Vorhaben…
Burgerwochenende – Moxis Quattro Stagioni – Frühling, Sommer, Herbst und Tod
Burgerwochenende im GSV – das ist immer etwas Besonderes. Mit Spannung hatten wir dieses Wochenende erwartet. Natürlich kann man zu…
Roastbeefquicky
Kurzentschlossen haben wir uns heute ein paar Rumpsteaks gegönnt. Wir hatten vor einer Woche ein Roastbeef von einer Färse gekauft,…
Themensonntag Mittelmeerküche – Limettiertes Kräuter-T-Bone und gegrillte Jakobsmuscheln
Der zweite Sonntag im Monat gehört immer dem GSV, da wird nämlich regelmäßig der Themensonntag veranstaltet. Im Juli fiel die…