Texanische Spareribs mit BBQ Sauce aus dem Ofen
Aus eigener Erfahrung weiß ich, dass es Leute gibt, die sich auch im Winter an den Grill stellen – mir…
Küchen der Welt
Shrimp Quesadillas
Manche mögen die Texaner für Hinterwälder halten, die erst schießen und dann fragen – eins aber ist unbestritten: Kochen können…
Sweet Onion Pie – amerikanischer Zwiebelkuchen
Auf halber Strecke auf dem Weg durch die Südstaaten der USA haben wir heute einen leckeren Zwiebelkuchen zubereitet. Das Rezept…
Bacon-Jalapeno Cheese Ball
In den Südstaaten der USA hat es mir besonders die texanische Küche angetan. BBQ, dann der häufige Einfluss der mexikanischen…
Key West Chicken
Ein sommerlich leichtes Gericht aus dem sonnigen Florida hatten wir für heute ausgewählt. Leider haben wir hier im Odenwald aber…
Flanksteakstrips mit Ranch Dressing
Beim Aussuchen der Rezepte für diese Woche, in der wir ja im Süden der USA verweilen und einige Bundesstaaten besuchen…