Irisches Hüftsteak mit Tango Spice
Unsere Grillwoche macht uns einfach viel Spaß. Heute war wieder Rindfleisch angesagt, Markus hatte eine sehr große, 3,3kg schwere Hüfte vom irischen…
Grillen
Gegrilltes Schweinefilet mit Zwiebel-Käse-Füllung
Drei Schweinefilets hatten wir am Samstag gekauft – heute war das zweite dran. Ich wollte es wieder füllen, dieses Mal allerdings mit…
Mit Feta gefülltes Schweinefilet von der Zedernplanke
Heute schieben wir in unsere Weltreise mal einen Grilltag ein – nicht der letzte bei diesem schönen Wetter. Ein schönes Schweinefilet hatten…
Patthar Kebab – Lamm vom heißen Stein
Warum nicht mal indisch grillen? Ein heißer Stein ist leider nicht vorrätig und auch einen Tandoori-Ofen nenne ich (noch) nicht mein eigen…
Gegrillte Hackfleischspieße
Draußen ist herrliches Grillwetter, und auch wenn wir noch in Arabien unterwegs sind – grillen kann man dort auch. Die Hackfleischspieße, die…
Lammspieße aus dem Ofen
Wie vielseitig die italienische Küche ist, erleben wir in dieser Woche gerade. Wir haben uns wirklich viele interessante Gerichte herausgesucht, unterschiedlichste Zutaten…