Vietnamesische Frühlingsröllchen
Vor bestimmt 13 Jahren feierte mein Kollege Huu-An seinen Einstand bei uns und brachte uns zu diesem Anlass Frühlingsröllchen nach einem Rezept…
Gemüse
Fusilli mit raffinierter Kürbissauce und frittiertem Rosmarin
Markus hatte sich für heute Pasta gewünscht und eigentlich hätte ich ein Pesto dazu gemacht – hatten wir aber erst vor kurzem…
Weißkohlpfanne mit scharfen Hackfleischbällchen
Nach den Steckrüben gab’s heute ein weiteres Wintergemüse. Weißkohl ist aufgrund seiner guten Lagerfähigkeit zwar das ganze Jahr über zu haben, aber…
Steckrübeneintopf
Schaut man aus dem Fenster oder auf das Thermometer, mag man es gar nicht glauben – aber es ist immer noch Winter.…
Gefüllte Okraschoten
Wie vielseitig Okraschoten sind, glaubt man gar nicht. Man kann sie nicht nur hervorragend in Ragouts garen, mit anderem Gemüse zusammen braten…
Grünkohl – heute aus der Dose
Seit ich für Markus zum ersten Mal Grünkohl gekocht habe, ist er total verrückt danach, er isst den richtig gern. Hier in…