Feines Gemüserisotto
Ein feines Risotto gehört sein geraumer Zeit zu meinen Lieblingsgerichten, ich bereite es immer wieder etwas anders zu. Ich hatte dieses Mal…
Gemüse
Feiner Krautsalat von Spitzkohl
Unseren Krautsalat mag ich am liebsten ganz schlicht. Normalerweise verwende ich Weißkraut dafür, hatte dieses Mal aber einen kleinen Spitzkohl ergattert, dessen…
Hirse-Pfanne mit Mangold
Die folgende Hirse-Pfanne haben wir schon vor einiger Zeit gegessen, die Bilder hab ich schon eine Weile auf der Kamera, bin aber…
Thai-Curry mit Austernsauce
Dienstag ist immer der Tag, an dem unsere Gemüsekiste kommt – und so steht Dienstags oft ein Gemüsegericht auf dem Speiseplan. So…
Geschnetzeltes mit Kräuter-Senf-Sauce
Ach, endlich wieder kochen. Ich liebe Urlaub in Schottland, und in diesem Jahr hat es uns wieder einmal besonders gut gefallen, wie…
Schweinefilet mit Honig-Senf-Kruste
Frohe Ostern in die Runde. Für unser Abendessen hatte ich heute gar nicht so viel Zeit, weil wir auf Osterbesuch waren. Aber…