Ein ganz besonderes Hühnerfrikassee
Hühnerfrikassee ist eine der Delikatessen, die ich nicht allzu oft koche – wenn ich es mal wieder mache, verbringe ich fast den…
Geflügel
Brathähnchen mit Nudeln
Manchmal sind die einfachen Dinge doch die besten. Brathähnchen zum Beispiel. Heute hatten wir keine Lust, das Hähnchen zu grillen, ich kenne…
Entenbrust auf Cranberry-Sherry-Sauce mit Kartoffel-Kürbisstampf
So eine schöne kross gebratene Entenbrust ist was feines. Zwei davon sind heute in unseren wohlgefüllten Einkaufswagen gewandert und später am Tag…
Brotaufstrich Chicken Tikka Masala
Um meinen Crockpot gestern wenigstens zu 1/3 voll zu bekommen (wenn er zu leer ist, funktioniert das Kochen darin ja nicht), habe…
Chicken Tikka Masala mit Naan-Brot
Als Strohwitwe heute – Markus musste dienstlich leider verreisen – wollte ich mir meine Einsamkeit mit einem guten Essen versüßen. In einem…
Panang-Curry mit Hähnchen und Spitzkohl
Ich liebe Fast-Food. Nicht so sehr das, was uns viele Ketten so anbieten, sondern schnelle Gerichte selbstgemacht, vielleicht mit ein klein wenig…