Sweet Thai Chili Sauce
Nach einer großzügigen Ernte meiner Chilis am Sonntag geht es diese Woche daran, diese auch zu verarbeiten. Was ich auch im letzten…
Beilagen
Rib-Eye Steak vom US-Beef und in Büffelbutter geschwenkte Bohnen
Nach der langen Fahrt vom Geburtstag meines Vaters zurück nach Hause – immerhin fast 500km Autobahn – stand uns nicht der Sinn…
Getrocknete Tomaten
Trotz des regnerischen Wetters haben wir im Garten zur Zeit sehr viele reifende Tomaten. Vier Sorten habe ich dieses Jahr angebaut, unter…
Himbeer-Barbeque-Sauce Teil 2
Die zweite Sauce für meinen Himburger hat etwas mehr von einer BBQ-Sauce und geringfügig weniger Himbeergeschmack, schmeckt aber ebenfalls sehr fruchtig und…
Himbeer-Barbeque-Sauce Teil 1
Für das Burger-Wochenende im GSV bedarf es etwas Vorbereitung, und da ich heute einen Himbeer-Burger zubereiten möchte – im Folgenden Himburger genannt…