Schweinefleisch süß-sauer
Die Sommerpause ist vorbei, wir haben inzwischen auch wieder Jacken und dicke Schuhe an, und wir sind von Russland ein Stück südlich…
2014
Pasta mit Brokkoli und Garnelen
Heute musste ich doch ein bisschen überlegen und schauen, was noch an Vorräten zu finden war – im Gefrierfach fand ich schöne…
Rindfleisch-Tajine mit Kürbis und Erbsen
Ein schönes Stück Hüftsteak hatte ich mir von meiner ganzen irischen Steakhüfte schon vor einigen Tagen abgeschnitten und erst mal wieder, gut…
Beef Jerky
Wir bauen mal wieder! Das ist auch der Grund, weshalb ich mich in letzter Zeit etwas rar gemacht habe. Wir haben unseren…
Zaalouk nach Ottolenghi
Wir sind großer Fan von würzigen Brotaufstrichen und Pasten aus dem Orient – da traf es sich gut, dass zeitgleich zwei Auberginen…