Gefüllte Okraschoten
Wie vielseitig Okraschoten sind, glaubt man gar nicht. Man kann sie nicht nur hervorragend in Ragouts garen, mit anderem Gemüse zusammen braten…
2014
Roggenmischbrot mit gerösteten Haselnüssen
Meinen Sauerteig, den ich schon seit 3 Jahren hege und pflege, hatte ich in letzter Zeit doch sträflich vernachlässigt, teilweise mehrere Monate…
Hummus (Kichererbsenpaste) mit Fladenbrot
Als ich den Speiseplan für diese Woche geschrieben habe und für den heutigen Samstag unser heißgeliebtes Hummus draufschrieb, schaute ich natürlich kurz…
Sauerbraten von irischen Ochsenbacken
Mmmh, Sauerbraten könnten wir mal wieder essen, sagte mir Markus vor kurzem und ich hatte die Idee, mal nicht einen klassischen Rinderbraten…
Cranberry-Schnitten
Es gab mal wieder Kuchen bei uns, was in letzter Zeit seltener der Fall war, und es ist ein Erstlingswerk aus dem…
Spaghetti mit Pesto
Schlicht und doch soooo genial! Das sind einfache Spaghetti mit Pesto. Letzteres natürlich selbstgemacht. Heute musste es schnell gehen, darum gabs die…