Gegrillter Krustenbraten mit Schwarzwurzeln
Bevor wir in der nächsten Woche kulinarisch noch in den Ruhrpott reingucken, bleiben wir heute noch in Bayern und schauen mal, dass…
2014
Bayrisches Frühstück – Weißwurst mit süßem Senf und Laugengebäck
Ob es das in Bayern wirklich zum Frühstück gibt? Gehört haben wir davon – und dass Weißwurst in Bayern sehr beliebt ist,…
Schwäbische Maultaschen – natürlich selbstgemacht
Ein Projekt, das ich schon seit langer Zeit mal angehen wollte, war das Herstellen von Maultaschen schwäbischer Art. Maultaschen stehen bei uns…
Eine kulinarische Reise um die Welt
84! Das ist die Anzahl der Koch- Back- und Grillbücher, die unser Wohnzimmerregal auf mittlerweile fast 3m Breite bevölkern. Dabei sind Schätze…
Mangoldröllchen mit Gemüse-Cous-Cous
Endlich wieder zu Hause. Nach 5 Tagen Abwesenheit konnte ich nun heute endlich wieder den Kochlöffel schwingen und uns was feines zubereiten.…
Mung-Pakoras in Joghurtcurry
Bevor ich wegen einer Dienstreise in eine einwöchige Blogpause eintrete, will ich mich natürlich mit einem besonderen Beitrag bei Euch verabschieden. Gestern…