Quiche Lorraine
Unsere Mirabellenbäume stehen in voller Blüte und wir gehen in die dritte Woche unserer Weltreise – somit in das dritte Land. Auf…
März 2014
Saltimbocca – frei interpretiert
Zum Abschluss unserer Italienwoche lassen wir es uns noch mal richtig schmecken. Diesen wunderschönen Tag habe ich bei 20° und strahlendem Sonnenschein…
Lammspieße aus dem Ofen
Wie vielseitig die italienische Küche ist, erleben wir in dieser Woche gerade. Wir haben uns wirklich viele interessante Gerichte herausgesucht, unterschiedlichste Zutaten…
Pollo Fino und Risotto Rosso Piemonteser Art
Wir sind immer noch in Italien, und das ist auch gut so. Denn so konnten wir heute ganz besondere kulinarische Highlights genießen.…
Fettucine mit Schafskäse und Trüffelöl
Ein Gericht, das ich immer esse, wenn wir bei unserem Lieblingsitaliener essen gehen, ist Tagliolini mit Schafskäse und Trüffelöl. Immer! Entweder lasse…
Pizza vom Stein
Bella Italia. Auf dieses Land haben wir uns sehr gefreut, denn die italienische Küche bietet unvergleichliche Genüsse. Die italienische Woche beginnen wir…