Fusilli mit raffinierter Kürbissauce und frittiertem Rosmarin
Markus hatte sich für heute Pasta gewünscht und eigentlich hätte ich ein Pesto dazu gemacht – hatten wir aber erst vor kurzem…
Januar 2014
Weißkohlpfanne mit scharfen Hackfleischbällchen
Nach den Steckrüben gab’s heute ein weiteres Wintergemüse. Weißkohl ist aufgrund seiner guten Lagerfähigkeit zwar das ganze Jahr über zu haben, aber…
Steckrübeneintopf
Schaut man aus dem Fenster oder auf das Thermometer, mag man es gar nicht glauben – aber es ist immer noch Winter.…
Gefüllte Okraschoten
Wie vielseitig Okraschoten sind, glaubt man gar nicht. Man kann sie nicht nur hervorragend in Ragouts garen, mit anderem Gemüse zusammen braten…
Roggenmischbrot mit gerösteten Haselnüssen
Meinen Sauerteig, den ich schon seit 3 Jahren hege und pflege, hatte ich in letzter Zeit doch sträflich vernachlässigt, teilweise mehrere Monate…
Hummus (Kichererbsenpaste) mit Fladenbrot
Als ich den Speiseplan für diese Woche geschrieben habe und für den heutigen Samstag unser heißgeliebtes Hummus draufschrieb, schaute ich natürlich kurz…