Geschmorte Kalbsbäckchen in Weißweinsud an Spargelrisotto
Nachdem wir gestern aus dem Urlaub zurückgekommen sind, konnte ich heute nach langen 14 Tagen endlich mal wieder den Kochlöffel schwingen. Wie…
2012
Sowas wie Spinatquiche
Gestern gab es wieder nur Reste. Passiert mir häufig, dass ich eine Runde durch zwei Gefrierschränke, Kühl- und Küchenschrank drehe und mir…
Fusilli mit schneller Tomaten-Bolognese
Dodgeman vom GSV hat mich mal wieder angefixt. Gestern stellte er einen Beitrag mit frisch gemachten Fusilli aus der Pasta Fresca ein.…
PP von der Bentheimer Schulter mit Grießbrötchen
Vor einiger Zeit haben wir Pulled Pork noch immer in unserem Watersmoker zubereitet. Seit wir den Gasgrill haben, wollten wir das auch…
Lachs-Ravioli in Spargel-Weißwein-Ragout
Obwohl wir heute noch einkaufen waren und somit relativ spät zu Hause, wollte ich uns etwas Besonderes zum Abendessen servieren. Ich hatte…
Jubiläumsgrillen zum 15. Jahrestag.
Der 1. Mai war dieses Jahr ein herrlicher Frühlingstag. Um die 23° den ganzen Tag. Strahlender Sonnenschein und ein Tag, den wir…