Brot und Pizza aus dem Holzbackofen
Unsere Eule haben wir in den letzten 3 Wochen ein bisschen vernachlässigt, aber heute wurde sie mal wieder angefeuert. Ich hatte keine…
April 2012
Bentheimer Spareribs vom Gasgrill
Der Gasgrill ist wirklich extrem vielseitig – und einfach noch dazu. So nach und nach probieren wir alles damit aus, was wir…
"Herz"-hafte Pfälzer Leberwurst
Was hab ich mir eigentlich dabei gedacht, als wir unser Bentheimer Schwein auseinandergenommen und tiefgekühlt haben, das Herz und die Leber in…
Rumpsteaks von der Sizzle Zone
Mit einem schönen Abendessen wollten wir heute das Wochenende einläuten. Endlich wird es richtig Frühling, draußen wird es deutlich wärmer und natürlich…
Bentheimer Kotelett mit Rosmarin-Bartkartoffeln
Nachdem wir diese Woche schon zweimal Rinderbrust gegessen hatten und noch mindestens einmal Steak hinzukommen wird, musste heute etwas Abwechslung sein. Im…
Geplankter Hackbraten mit Süßkartoffel-Kruste
Nachdem unsere Grillbücher von Napoleon uns so viel Freude bereiten, gab es auch heute wieder ein Gericht daraus. Ich hatte mich für…