Pulled Lamb mit Minzsauce auf Fladenbrot
Schon in der letzten Woche gab es Gepulltes, nämlich vom Schwein. Wir hatten aber schon länger überlegt, ob man nicht…
2012
Eierbläser-PP
Erstes PP im Ei – eigentlich langweilig – Pulled Pork haben wir nun schon so oft zubereitet und die Langläufer-Qualitäten…
Tagliolini mit Trüffeln
In der letzten Woche habe ich zum ersten Mal in meinem Leben Trüffel bestellt. Gegessen hatte ich zarte Tagliolini mit…
Rinderhüfte mit Sweet-Tomahawk-Rub und gebuttertem Brokkoli
Bei unserem Fleischeinkauf letzte Woche war auch eine Rinderhüfte dabei – ich mag Hüftsteaks sehr gern und esse auch gern…
Kürbiskuchen mit Walnussstückchen
Mein erster Kürbiskuchen! Ich habe ja erst im letzten Jahr Kürbisse für mich entdeckt – früher hatte ich immer die…
Erbseneintopf mit geräucherten Rippchen
Ich habe in meinem Leben wahrlich schon viele Gerichte gekocht – aber tatsächlich noch nie einen Erbseneintopf. Markus mag ihn…